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I fratelli Pace ritengono che la qualità dei prodotti, dei processi di lavorazione e dell’organizzazione aziendale, sia fondamentale per la soddisfazione del cliente. Fare QUALITA’ significa:
1. Garantire ai clienti la qualità dell'igiene del prodotto
Il nostro olio prima di essere BUONO è SANO, IGIENICO e SICURO.
La qualità dell’igiene del prodotto è il principio sul quale si basa tutta la nostra politica di gestione. Per offrire ai nostri clienti un prodotto sano e sicuro viene posta massima attenzione a tutte le fasi di lavorazione.
Ogni anno, prima della campagna di produzione, si prelevano campioni di acqua utilizzata nel processo di lavorazione e da tutti i macchinari per inviarli ad un laboratorio esterno accreditato e verificarne la conformità.
Vengono effettuati periodicamente controlli sullo stato igienico delle attrezzature e delle infrastrutture aziendali e controlli molto serrati sullo stato di salute del personale. Tutti i dipendenti (compresa la Direzione), oltre ad essere in possesso di libretto sanitario con rinnovo annuale, sono sottoposti a visite mediche ed accertamenti periodici.
2. Garantire ai clienti la qualità analitica del prodotto
Tutti le materie prime in ingresso ed i prodotti in uscita dallo stabilimento (oltre ai controlli interni) vengono fatti analizzare da laboratori esterni accreditati. Tutte le partite di olio confezionato sono sottoposte ad analisi per verificarne la conformità alle normative vigenti ed alle caratteristiche di prodotto.
La certificazione di prodotto è stata scelta per offrire una ulteriore garanzia della bontà dei nostri oli. Infatti questi vengono controllati da un ente esterno (nel nostro caso SGS Italia Srl) che verifica che il valore riportato in etichetta sia quello corrispondente all’olio confezionato.
3. Garantire ai clienti la qualità organolettico sensoriale del prodotto
L’esperienza acquisita attraverso studi, ricerche, convegni, seminari, attività formative e, non ultima, la pratica quotidiana dai fratelli Pace (Canio e Rocco), ci hanno dato modo di formare un gruppo di assaggio molto qualificato nella valutazione organolettica dell’olio. Tutto questo permette la selezione degli oli migliori. A conferma della qualità del prodotto viene richiesta una prova di assaggio anche ad un laboratorio esterno, prima che l’olio venga confezionato.
4. Garantire ai clienti la qualità del servizio offerto
Il nostro obiettivo è quello di ottenere la massima soddisfazione del cliente, per questo ogni anno si stabiliscono gli interventi da attuare per migliorare il servizio offerto. I servizi che riteniamo più importanti sono:
La garanzia “soddisfatti o rimborsati fino a 18 mesi dall’acquisto”, che solo il Frantoio Oleario Pace offre.
Il controllo continuo delle consegne, tramite corriere espresso, mira a fornire un servizio sempre più puntuale.
La massima attenzione ai reclami e alle segnalazioni dei clienti come spunto per il miglioramento continuo del servizio offerto;
Un numero verde a disposizione dei clienti (per qualsiasi richiesta o comunicazione) per ben 12 ore al giorno.
5. Garantire la qualità del lavoro e dell’organizzazione
Per il raggiungimento degli obiettivi della qualità è indispensabile avere una struttura capace di supportare le iniziative dell’azienda. Per questo i Fratelli Pace hanno creato una struttura altamente qualificata, dove il personale (a tutti i livelli) è direttamente coinvolto nella pianificazione e nell’attuazione del miglioramento continuo. A ciascun dipendente viene data la formazione necessaria per acquisire le conoscenze indispensabili per lo svolgimento delle proprie mansioni.
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